冬の訪れを告げる風物詩「雪つり」が施される11月。

兼六園の唐崎松も冬支度を終え、霞ヶ池に美しいシルエットを映し出します。

 

『かなざわのおかし 冬まつ』は、冬をまつ唐崎松の情景を和菓子に仕立てております。

三つの層は下から苔・土・幹に見立て、それらを浮島・羊羹で創作します。

市中の和菓子屋で作られる『冬まつ』は、それぞれのお店により異なる趣きと味わいがございますので、様々な「冬まつ」をお楽しみいただけます。

遅ればせながら、中田屋でも11月20日（土）より販売をすることとなりました。

 

是非、ご賞味ください。

 

菓銘：冬まつ
価格：281円（税込）
販売期間：11月20日（土）～30日（火）
取扱店舗：元町店、有松店、東山茶屋街店、金沢エムザ店、香林坊大和店、金沢百番街店、仙台三越店
消費期限：2日間

※各店、数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦ください。

『冬まつ』は、2019年「石川県菓子工業組合 金沢支部菓遊会 50周年記念菓子」として創られた菓子です。

 

 

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